Наконец наступил ягодный сезон. Ты наверняка уже успела вдоволь насладиться их вкусом, а так же закрыть несколько баночек вкуснейшего клубничного варенья. Пришло время черешни, поэтому спешим рассказать новый рецепт заготовки. Сегодня мы не будем изобретать ничего нового, а обратимся к старому проверенному способу, как делали наши мамы и бабушки.

В этом классическом рецепте сохраняются все полезные вещества и ягоды остаются ароматными. А когда наступят зимние холода, ты откроешь баночку черешневого варенья и вприкуску с чаем, будешь вспоминать о самых лучших моментах своей жизни.

На приготовления тебе понадобится 1 сутки с перерывами. Из данного количества получится 5 баночек по 0,5 литров.

Ингредиенты:

  • Черешня – 3 кг
  • Сахар – 3 кг
  • Лимонная кислота – ¼ ч. ложки

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Мокрая Лилия Ребрик показала фото в купальнике: ее муж Андрей Дикий мечтает потрогать

Наталья Валевская впечатлила снимком в свадебном платье: "выходит замуж второй раз?"

«Текила, лайм и грешная страсть…»: беременная Алина Гросу показала, как отрывается на отдыхе с Романом Полянским (фото)

Беременная на последнем месяце MamaRika обнажилась на камеру: показала все свои растяжки (фото)

Показать еще
  1. Черешню промой в проточной воде, сложи ягоды в кастрюлю и засыпь сахаром. Чтобы ягода пустила сок, необходимо, чтобы она настоялась 10-12 часов. Лучше оставить на ночь.
  2. На следующее утро доведи варенье до кипения на слабом огне. Не забывай помешивать. Дать покипеть 3-5 минут. Затем выключи плиту, накрой емкость, и дай настояться несколько часов. Так проделать несколько раз.
  3. При варке на поверхности может образоваться пена, которую необходимо снять ложкой или шумовкой.

Запомни: лимонную кислоту добавляем в конце приготовления.

  • Простерилизуй банки, аккуратно наполни вареньем и закатай с крышками, которые тоже необходимо простерилизовать.
  • Переверни закрытые банки вверх дном. Дать остыть.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Почему мы любим эти фильмы?

Cамые интересные новости с 74 Каннского кинофестиваля.

Мифы из прошлого: ТОП-5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Диетолог: правильное питание без диет, гормоны лишнего веса и зверский аппетит | почему не худеем