Кто не любит цветную капусту? В Сети можно найти массу разных способов приготовления этого вкусного и полезного овоща – капусту можно отварить и пожарить в кляре, разделить на соцветия и запечь в духовке вместе с другими овощами. Однако, сегодня хотим предложить очень необычный рецепт, которым поделился в своем Instagram победитель МастерШеф и шеф-повар Евгений Клопотенко, который не просто рассказал, но и показал, как приготовить целую цветную капусту, так, чтобы она была нежной, как облачко и просто таяла во рту!

Для приготовления понадобится головка цветной капусты и немного соли.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста
  • Соль
  • Арахисовая паста - пожеланию

Способ приготовления:

  • Отвариваем целую головку цветной капусты в кипящей воде в течение 15 минут.
  • Охлаждаем капусту и отправляем в морозилку на 1,5 – 2 часа.
  • После этого достаем и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • По желанию посолить.
  • Подавать можно с арахисовой пастой.

Источник: Instagram Евгения Клопотенко

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

В красивой вышиванке и почти без макияжа: Елена Зеленская поразила цветущим видом (фото)

Тина Кароль и ее японский друг: что известно о миллиардере, который организовал певице поездку в Японию

Переплюнула первую леди: Тина Кароль произвела фурор на встрече с премьер-министром Японии (фото)

На фоне угроз ядерного удара по Украине, Кароль вместе с японским миллиардером посетила Хиросиму (фото)

Показать еще

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Как похудеть быстро и без дряблой кожи, стресс и похудение! Интервью, которое изменит вашу жизнь

Первая медицинская помощь на войне