Котлети з цвітної капусти можна подавати з гарніром, так і окремо самостійною стравою. Вони дуже соковиті , корисні і містять зовсім мало калорій.
Склад:
- Цибуля - 2 шт.
- Кольорова капуста - 1 качан
- Вівсяні пластівці - 1 чашка
- Яйця - 2 шт.
- Орегано - 8-9 листків
- Борошно – для панірування
- Оливкова олія – для смаження
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
- цибулю Очистити, крупно нарізати і подрібнити в кухонному комбайні.
- цвітну капусту Очистити від листя, видалити качан. Крупно нарізати і подрібнити в кухонному комбайні.
- Додати сіль, перець, яйця, орегано і вівсяні пластівці. Перемішати і залишити на півгодини.
- Мокрими руками сформувати котлети довільної форми і запанірувати їх у борошні.
- Нагріти оливкову олію і смажити котлети з цвітної капусти на середньому вогні по 6-7 хвилин з кожного боку.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.