Її називають найбільш епатажною співачкою сучасності. Але якщо у виборі вбрання Леді Гага дуже винахідлива, в їжі вона зовсім не притязательна. В її гастрономічному райдері обов'язково повинна бути сирна тарілка, знежирене молоко і чорний хліб, а основне блюдо – курка гриль.
Інгредієнти:
Курка - 1 шт. вагою 1-1,5 кг,
Майонез - 3 ст. ложки
Лимонний сік - 1,5 ст. ложка
Рослинне масло - 2 ст. ложки
Часник – 5 зубків
Імбир - 1 ч. ложки
Гірчиця, чебрець, розмарин, базилік, м'ята, майоран, шавлія, суміш перців, сіль – за смаком
Трави можна використовувати сушені. Використовуйте охолоджену курку.
Спосіб приготування:
Курку добре вимийте і обсушіть.
Приготуйте маринад з майонезу, лимонного соку, рослинного масла, гірчиці, трав, тертого на дрібній тертці імбиру, пропущеного через прес часнику, солі і перцю.
Обмажте курку приготованим соусом, можна так само, як у попередньому рецепті помістити курку в пакет, додати маринад і гарненько потрясти.
Залиште курку в маринаді на ніч в холодильнику.
Коли курка досить добре промаринується, перев'яжіть крила і ніжки міцної товстої натуральної ниткою.
Встановіть курку на підставку для приготування курки гриль.
Розігрійте духовку до 200 градусів, переключення в режим гриль, поставте всередину курку і запікайте до готовності.
Готовність можна перевірити через 1-1,5 години, проткнувши курку ножем.
Якщо сік виділяється прозорий, курочка готова і пора подавати її Леді Газі.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua