Щоб маленький примхливий з задоволенням наминав молочну кашу, додай в неї свіжі або морожені ягоди (полуницю, малину, чорницю, смородину) або шматочками попередньо розпарених сухофруктів. Для аромату можна додати щіпку ванілі або кориці. А що б каша приваблювала зовні, можна прикрасити її крапельками солодкого сиропу (наприклад, полуничного або шоколадного).
Гречана каша з молоком і яблуками
Самий кращий сніданок для дітей
Склад:
- Крупа гречана – 1/2 склянки
- Вода - 1 склянку
- Молоко - 1 стакан
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 1 ст. ложки
- Яблуко - 1 шт.
- Масло вершкове - 20 г
Спосіб приготування:
- Крупу промити, залити водою, довести до кипіння. Варити 10-15 хвилин.
- Додати молоко і перешкодити. Довести до кипіння.
- Всипати сіль, цукор. Варити ще 10 хвилин.
- Яблуко вимити, очистити від шкірки і насіння. Натерти на дрібній тертці.
- Додати яблуко в кашу. При подачі гречану кашу з яблуками заправити вершковим маслом.
Молочна каша з суміші круп з морквою
Самий кращий сніданок для дітей
Склад:
- Рис - ½ склянки
- Гречка – ½ склянки
- Перловка – ½ склянки
- Родзинки - 2 ст. ложки.
- Моркву - 4шт.
- Молоко – 1 склянку
- Масло вершкове - 2ст. ложки
- Вода - 2 склянки
- Сіль - за смаком
- Цукор - за смаком
Спосіб приготування:
- Крупу перебрати, промити і замочити в холодній воді на 1-2 год. (або поставити замачиваться на ніч)
- Ізюм перебрати і промити. Моркву очистити і нашаткувати соломкою.
- У киплячу солону воду покласти замочену крупу (разом з водою), моркву і довести до кипіння, після варити 5-6 хв. Додати цукор, родзинки, молоко і знову довести до кипіння і варити кашу на слабкому вогні 20-25 хв. Подавати молочну кашу з вершковим маслом.