Склад:
- Печериці - 250 г
- Цибуля - 1 шт.
- Картопля - 500 г
- Лаваш - 2 тонких
- Часник - 1 зубчик
- Соняшникова олія - 100 мл
- Зелень – за смаком
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Дрібно наріжте цибулю і гриби обсмажте на половині соняшникової олії. Посоліть і поперчіть.
- Очистіть картоплю, відварити, злити воду і розімніть в пюре.
- Змішайте картоплю з грибами. Видавіть часник і додайте подрібнену зелень.
- Розстеліть на столі аркуш лаваша і змастіть його картопляної сумішшю.
- Накрийте другим листом, знову викладіть начинку і скрутіть в щільний рулет.
- Розріжте рулет на шматочки шириною 3-4 див. Обсмажте з усіх боків на соняшниковій олії.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн