Бісквіт за цьому рецепту виходить м'який, розсипчастий і дуже ароматний. Його ніжний цитрусовий присмак додасть випічці особливий «статус».
Склад:
- масло - 125 г
- Дрібно натерта лимонна цедра - 2 ч. ложки
- Цукор - 150 г
- Яйця - 3 шт.
- Борошно - 225 г
- Розпушувач - 1 ч. ложки
- Молоко - 125 мл
- Лимонний сік - 60 мл
Спосіб приготування:
- Розігріти духовку до 180 ºС, змастити маслом форму для випічки діаметром 20 см.
- Збити масло з цукром і цедрою, по одному додати яйця, продовжуючи збивати.
- Всипати просіяне борошно, додати молоко і сік в два прийоми.
- Вилити тісто у форму і випікати приблизно 50 хвилин, залишити на 5 хвилин у формі, потім остудити на решітці.
Більше цікавих матеріалів читай на Clutch.ua
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Клатч Онлайн