Склад:
- Жменю сухих грибів
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Картопля - 3-4 шт.
- Борошно - 1 ст. ложка
- Сіль, перець – за смаком
- Рослинне масло
- Вода - 1,5-2 л
Спосіб приготування:
- Гриби у сухому вигляді розламати руками і подрібнити в кавомолці або міксері в порошок.
- У каструлю налити воду, всипати грибний порошок і поставити на вогонь.
- У сковороді спасерувати в олії нарізану дрібними кубиками цибулю і нашатковану на крупній тертці моркву, розсипати поверх овочів борошно і пасерувати кілька хвилин, помішуючи.
- Після закипання води покласти в каструлю пасеровку, нарізану кубиками картоплю, додати сіль і перець, знову довести до кипіння, зменшити вогонь до невеликого і варити до готовності 10-15 хвилин.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн