Чим можна порадувати близьких, не затрачаючи багато часу і сил на приготування? Звичайно ж це паста з апетитним заправкою і соусом! найшвидший - з фаршу і томатної пасти.
Склад:
- Спагетті - 400 г
- Фарш - 500 г
- масло - 2 ст. ложки
- Часник - 3 зубчики
- Томатна паста - 3 ст. ложки
- Кетчуп - 100 г
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Спеції - за смаком
Спосіб приготування:
- У сковороді розтоплюємо невелику кількість жиру (масла, наприклад). Паралельно цьому ставимо варитися спагетті (так, як вказано на упаковці).
- Додаємо фарш і, перемішуючи, підсмажуємо його протягом 4–5 хвилин. Фарш за цей час підрум'яниться. Потім додаємо пару зубчиків подрібненого часнику і перемішуємо.
- Додаємо томатну пасту.
- Перемішуємо і готуємо 1–2 хвилину. Фарш і томатна паста повинні схопитися.
- Додаємо подрібнені помідори у власному соку (якщо їх немає, можна додати простий кетчуп або томатний соус) і спеції. Перемішуємо і готуємо ще 4–5 хвилин, після чого знімаємо з вогню і подаємо з відвареними до готовності спагетті. При подачі можна посипати тертим сиром і свіжою зеленню.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн