Рецептів котлет з курячого м'яса відомо безліч, але цей рецепт найвдаліший.
Склад:
- Куряче філе - 900 г
- Цибуля - 2 шт.
- Яйця курячі - 2 шт.
- Манка - 6 ст. ложки
- Сіль
- Молоко - приблизно 200-250 мл
Спосіб приготування:
- Цибуля і куряче філе пропустити через м'ясорубку. Додати яйця. Перемішуємо. Солимо. Додаємо манку, перемішуємо. І залишаємо на 15 хвилин.
- Потім формуємо котлети середнього розміру і обсмажуємо або на сухій сковороді або на кокосовому маслі.
- Обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку.
- Потім котлети викладіть у форму для запікання, на дно наливаємо молоко. Накриваємо форму фольгою і ставимо в розігріту духовку до 180 гр. На 20-25 хвилин.
- За 5 хвилин до готовності я прибрала фольгу і готувала без.
- Виходить дуже смачний соус для гарніру і неймовірно соковиті котлети.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс