У цьому році багато господині будуть пекти паски будинку. Ти напевно вже визначилася з рецептами ідеального тесту, а тепер пропонуємо вибрати глазур. У нашому матеріалі можна знайти білкову, ванільну і шоколадну.

Білкова глазур

Білкова глазур для паски

Склад:

  • Яєчний білок — 1 шт.
  • Цукрова пудра — 225 г

Спосіб приготування:

  1. Білок збити в міцну піну (до піків). Всипати половину цукрової пудри і збити до повної гладкості. Всипати решту пудру і перемішати.
  2. Дати глазурі постояти 10 хвилин і відразу використовувати.

Ванільна глазур

Ванільна глазур для паски

Склад:

  • Цукрова пудра — 1 склянку
  • Тепла вода — 3 ст. ложки
  • Ванільний екстракт — 1 ч. ложки

Спосіб приготування:

  1. Просіяти в сотейник цукрову пудру, додати воду і ванільний екстракт. Нагріти суміш, помішуючи лопаткою, до 40 С.
  2. Якщо глазур вийде занадто густий, додати води, а якщо рідкої – ще трохи цукрової пудри.

Шоколадна глазур

Шоколадна глазур для паски з какао

Склад:

  • Какао порошок — 2 ст. ложки
  • Цукор — 3 ст. ложки
  • Молоко — 2-3 ст. ложки
  • масло — 50 г

Спосіб приготування:

  1. Змішати віночком в сотейнику какао, цукор і молоко. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Варити, поки цукор не розчиниться.
  2. В кінці додати вершкове масло і перемішати. Остудити глазур до кімнатної температури.

Під час карантину у тебе з'явилося занадто багато часу? У Villa Krim є багато ідей, як врятувати цей світ від пандемії. Якщо ти хочеш дізнатися про це докладніше і провести час приємно і з користю, переходь по посиланню.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою