Якщо твої домашні люблять вареники, а в тебе катастрофічно не вистачає часу на їх приготування, скористайся цим рецептом. Ліниві вареники, приготовані на пару, - це неймовірно смачне і корисне блюдо, яке обожнюють маленькі діти. Подавати їх краще в гарячому вигляді зі сметаною, медом або улюбленим варенням.
Склад:
- Сир будь-якої жирності - 250 г
- Яйце - 1 шт.
- Цукор - 2 ст. ложки
- Розпушувач - 0,5 ч. ложки
- Борошно - 150 г
- Рослинна олія для змащування чаші
Спосіб приготування:
- Сир викласти в миску.
- Додати цукор і вбити яйце.
- Додати цукор і вбити яйце.
- Сир з яйцем і цукром розім'яти виделкою або товкачиком.
- Всипати просіяне борошно з розпушувачем. Борошна може знадобитися трохи більше або менше, залежно від вологості сиру. Якщо сир дуже сухий - можна додати одне яйце, а два.
- Замісити тісто, воно має бути трохи липким, але не крутим. Залишити на 10 хвилин при кімнатній температурі.
- Відриваючи трохи тіста, зліпити кульки завбільшки з волоський горіх.
- Чашу пароварки або мультиварки змастити олією і викласти заготовки на невеликій відстані один від одного, вони не повинні стикатися.
- Помістити чашу на пароварку (або каструлю), кришку пароварки (або мультиварки) закрити.
- Ліниві вареники готувати на пару 10 хвилин.
- Ліниві вареники перекласти з чаші пароварки в порційні тарілочки і в гарячому вигляді подавати на стіл.
- За бажанням, ліниві вареники, приготовані на пару, можна посипати ще цукром і додати сметану або вершкове масло.
- Приємного апетиту!
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.