Оригінальна закуска з помідорів, цибулі і часнику. Здається що тут незвичайного? Але весь секрет у незвичайній заправці на основі меду. Смак виходить незвичайний: трохи солодкуватий і в міру гоструватий.
Склад:
- Помідор - 5 шт.
- Цибуля - 3 шт.
- Часник - 4 зубчики
- Соняшникова олія - 4 ст. ложки
- Лимонний сік - 2 ст. ложки
- Базилік - 1 ч. ложки
- Червоний перець - 1 щіпка
- Мед - 1,5 ст. ложки
- Сіль - 0,5 ч. ложки
Спосіб приготування:
- Для закуски з помідорів з часником наріжте помідори кружечками завтовшки приблизно 0,5–0,6 див. Також очищену цибулю наріжте кільцями, а часник невеликими шматочками.
- Змішайте мед і лимонний сік. Додайте соняшникову олію, базилік, сіль і гострий перець. Візьміть скляну банку і викладіть на дно помідори в якості першого шару. Посипте цибулею і часником. Повторіть шари у такій послідовності, поки не використовуєте всі інгредієнти.
- Полийте заправкою, закрийте кришкою і гарненько струсніть банку. Надішліть закуску з помідорів з цибулею в холодильник на півгодини мінімум.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.