Як приготувати смачні курячі котлети з 150 г курячого фаршу? Дуже просто додай в м'ясо капусти та цибулі, попередньо обдавши їх окропом – на виході отримаєш соковиті і неймовірно смачні, до того ж корисні котлети без жиру. Варто відзначити, що навіть борошно можна замінити перемеленими вівсяними пластівцями. Це надає страві новий незвичайний смак.
Склад:
- Курячий фарш - 150 г
- Капуста білокачанна - 350 г
- Яйце - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Сметана - 2 ст. ложки
- Розпушувач - 1 ч. ложка
- Пшеничне борошно - 3 ст. ложки
- Зелень - за смаком
- Сіль - за смаком
- Чорний перець (мелений) - за смаком
Спосіб приготування:
- Наріжте цибулю і капусту, залийте їх на 5 хвилин окропом, щоб овочі розм'якли. Відкиньте на друшляк, відіжміть воду і перекладіть назад в миску.
- Додайте курячий фарш, яйце, сметану і нарізану зелень. Приправте спеціями, сіллю і перцем, перемішайте.
- Додайте борошно з розпушувачем, гарненько перемішайте.
- Застеліть деко пергаментом, сформуйте котлети і викладіть на нього. Випікайте при 190–200 °С 30 хвилин.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.