Хочемо запропонувати рецепт неймовірно смачного страви в грецькому стилі – бурякова закуска з часником в оливковій олії. Просто нарізаєш, складаєш у банку і через пару днів пригощаєш всіх смачною закускою. Її розкидають швидше, ніж ти думаєш.
Склад:
- Буряк - 2–3 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Оливкова олія - 3 ст. ложки
- Винний оцет - 50 мл
- Сіль - 1 ч. ложка
Спосіб приготування:
- Добре промийте буряк. Відваріть до готовності: 45–60 хвилин. Очистіть, коли буряк охолоне.
- Наріжте буряк скибочками завтовшки 1 див Щільно складіть у чисту суху банку, пересипаючи шари подрібненим часником.
- Залиште вільним 1–2 см до краю.
- Розведіть сіль в склянці води і залийте на дві третини банки.
- Додайте оцет і оливкове масло. Якщо залишиться місце, заповніть його буряком.
- Щільно закрийте кришкою і відправте в холодильник на 2–3 дня.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.