Основна спадкоємство цієї страви – це швидкість, а так само вартість інгредієнтів. Сума, витрачена на продукти, приємно здивує.
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Яйця –2 шт.
- Кефір – 100 мл
- Борошно – 4 ст. ложки
- Часник – 2-3 зубчики
- Сіль, перець – за смаком
- Рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
- Кляр: яйця збити, додати сіль, потім кефір і перемішати. Поступово додати три-чотири ложки борошна. Запам'ятай: кляр повинен бути не дуже густим.
- Кабачок нарізати скибочками (приблизно 1 см завтовшки) . Посолити, поперчити, додати часник і залишити на 10 хвилин.
- Злити сік з кабачків.
- Кожен шматочок обваляти спочатку в борошні, а потім в клярі.
- Готувати кабачки на сковороді з маслом на середньому або малому вогні. Смажити до золотистої скоринки.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.