Простіше рецепта хрустких огірочків не існує. Сама заготівля займе всього лише 10 хвилин і ніякої стерилізації. Всі інгредієнти розраховані на трилітрову банку.
Склад:
- Огірки - 1,5 кг
- Часник - 1 шт.
- Сіль - 1 ст. ложка
- Чорний перець (горошком) - 5 шт.
- Лавровий лист - 4 шт.
- Листя вишні - 3 шт.
- Листя смородини - 3 шт.
- Листя хрону - 3 шт.
- Парасольки кропу - 2 шт.
Спосіб приготування:
- Викладіть на дно банки листя смородини, хрону і вишні, суцвіття кропу і лавровий лист.
- огірки Промийте і відріжте кінчики. Щільно складіть їх в банку, а потім додайте перець і часник.
- Змішайте сіль з невеликою кількістю холодної води, перемішайте до однорідності і залийте в банку. Долийте води без солі.
- Закрийте банку пластмасовою кришкою і відправте в підвал.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.