Хочемо поділитися найвдалішим рецептом закуски з лаваша з начинкою з грибів, моркви і цибулі. Готувати її дуже швидко і просто, а всі необхідні інгредієнти можна купити в межах 100 грн.
Інгредієнт:
- Печериці-550 г
- Цибуля-400 г
- Морква-200 г
- Соняшникова олія-70 мл
- Сметана-5 ст. ложок
- Твердий сир-200 г
- Майонез-40 г
- Сіль, чорний перець і кріп - за смаком
Спосіб приготування:
- Вимийте і очистіть цибулю, моркву, печериці і наріжте їх.
- Лук обсмажте в сковороді на рослинній олії, додайте моркву і гриби, обсмажуйте до готовності. Можете додати сіль і перець за смаком.
- Подрібніть зажарку в блендері.
- Поріжте лаваш на 4 частини, у вас повинно вийти 8 листів.
- Складіть фольгу в кілька шарів, викладіть на неї лист лаваша, змастіть його подрібненої засмажкою, накрийте другим листом, змастіть його грибний масою. Виконайте те ж саме з іншими листами.
- Намажте сметаною верхній лист лаваша, рівномірно розподіліть її по краях отриманого торта, щоб він гарненько просочився.
- Натріть сир на дрібній тертці, подрібніть зелень. Посипте торт сиром, зеленню і прикрасьте невеликою сіткою майонезу.
- Помістіть лаваш в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин, щоб сир розплавився і підрум'янився.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.