Сам процес приготування оновленого бісквітного торта принесе масу задоволення. Виходить дуже красивим і неймовірно смачним.
Інгредієнт:
- Пшеничне борошно - 120 г
- Яйце-4 шт.
- Цукор - 120 г
- Ванільний цукор - 1 ч. ложки
- Розпушувач - 1 ч. ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Сир - 200 г
- Цукрова пудра - 120 г
- Вершки-250 мл
- Какао-порошок-1 ст. ложка
Спосіб приготування:
- Змішайте борошно з ванільним цукром, сіллю і розпушувачем. Окремо збийте яйця з цукром в пишну масу. Введіть в неї борошно і ретельно перемішайте.
- Застеліть форму розміром 20 на 20 см пергаментом і вилийте тісто.
- Випікайте корж 30 хвилин при 190 градусах.
- Готовий злегка остиглий корж розріжте на 2 рівні частини.
- Для крему збийте сир з цукровою пудрою.
- Потім окремо збийте вершки 33% жирності. Змішайте обидві маси воєдино.
- Змастіть нижній корж половиною крему, потім накрийте другим коржем. Далі змастіть його коржем, що залишився. Надішліть торт в холодильник на 5 годин.
- Через зазначений час присипте торт какао-порошком.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.