Цей універсальний рецепт тесту для заливних пирогів можна використовувати з будь-якою начинкою: м'ясом, грибами, капустою, фруктами або ягодами. Воно завжди виходить м'яким і ніжним, а найголовніше ідеально відтіняє смак начинки.
Інгредієнт:
- Яйце-3 шт.
- Сметана-300 г
- Пшеничне борошно - 120 г
- Сіль-0,3 ч. ложки
- Розпушувач-10 г
Спосіб приготування:
- Змішайте сметану і яйця, посоліть і добре перемішайте до однорідності.
- Просійте борошно з розпушувачем і перемішайте.
Як приготувати пиріг:
Змастіть рослинним маслом форму для випічки, залийте тісто, а потім рівномірно покладіть начинку. Залишки тесту розподіліть зверху.
Випікайте пиріг при 180 °С приблизно 35-40 хвилин.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.