Готуються ці заготовки дуже швидко, через 15 хвилин у вас виходить дві чудових часникових пасти - просто додайте ложку-другу в суп, запіканку або м'ясо.
Інгредієнт:
- Часник - 250 г
- Сіль - 1 ч. ложки
- Оливкової олії-30 мл
- Лимонний сік - 1 ст. ложка
Спосіб приготування:
- Підготуйте стерилізовану суху банку об'ємом 300 мл.
- Почистіть 250 г часнику і подрібніть його в блендері до стану пюре.
- Додайте в блендер 1 ч.л. солі, 1 ст. л. лимонного соку і 30 мл оливкової олії. Збийте часникову пасту ще раз.
- Перекладіть пасту в чисту банку, зверху налийте 1 ст.л. оливкової олії і закрийте кришкою.
Часникова паста з зеленню
Інгредієнт:
- Часник - 250 г
- Сіль - 1 ч. ложки
- Яблучний оцет - 1 ст. ложки
- Рослинного або оливкового масла-30 мл
- Кріп-2 гілочки
Спосіб приготування:
- Почистіть часник і подрібніть його в блендері. Паста повинна бути однорідною.
- Наріжте кріп і додайте його до часнику. Також відправте в чашу блендера сіль, 1 ст.л. оцту і 30 мл рослинного масла.
- Збийте часникову пасту з зеленню до однорідного стану.
- Пересипте ароматну суміш в суху стерилізовану банку і залийте зверху оливкову олію.
- Щільно закрийте банку з заготівлею і зберігайте в холодильнику.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.