Для приготування конвертиків з рибною начинкою, тобі необхідно 2 лаваша і будь-яка риба, на свій смак. У нашому рецепті ми використовуємо минтай, він завжди виходить дуже соковитим і приємним на смак.

Інгредієнт:

  • Будь-яка риба ( в нашому рецепті використовується минтай) - 600 г
  • Помідор-2-3 шт.
  • Сир-50 г
  • Яйця-2 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Сметана - 180 г + 1,5 ст. ложки
  • Гірчиця-5 г
  • Лаваш-2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Лук необхідно подрібнити. Потім беремо глибоку ємність, вбиваємо в неї яйце, підмішуємо до нього 180 г сметани, цибулю, гірчицю і перчимо до смаку.
  2. Підготуємо рибу. Спочатку її необхідно обов'язково посолити. Поділяємо рибу на порції і вмочуємо її повністю в приготованому соусі.
  3. Тепер беремо лаваш і поділяємо його на однакові клаптики, розміром, орієнтовно, 25х25 см.
  4. Помідори ріжемо у вигляді кружечків.
  5. На кожен шматочок лаваша кладемо підготовлені продукти шарами. Спочатку йде помідор, потім риба, поливаємо соусом і загортаємо її в лаваш конвертом.
  6. Форму для випічки змащуємо олією і викладаємо в неї всі наявні конвертики.
  7. Готуємо соус. Змішуємо яйце з 1,5 ст.ложкою сметани, потім додаємо до них і подрібнений на тертці сир. Таким соусом поливаємо кожен рибний конвертик.
  8. Блюдо готується в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусів протягом 35 хвилин.

Нагадаємо, раніше Ревізор Юлія Панкова порекомендувала рецепт найсмачніших шоколадних цукерок.

Дивись відео по темі:

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою