Сьогодні хочемо запропонувати оригінальний рецепт приготування картоплі. Незвичайним буде сам процес і спосіб подачі. Запікаємо в духовці м'яту картоплю з ковбасою і гострою паприкою. Можна замінити беконом, а якщо його немає під рукою, то просто заправити сумішшю з рослинної олії, часнику і зелені.
Інгредієнт:
- Картопля - 1,5 кг
- Вершкове масло - 120 г
- Соняшникова олія-4 ст. ложки
- Болгарський перець - 1 шт.
- Чорізо-100 г
- Часниковий порошок - 1 ч. ложки
- Приправа для картоплі - 1 ч. ложки
- Кмин-2 щіпка
- Зелень-0,5 ч. ложки
- Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Почистіть картоплю і цілком відваріть в підсоленій воді. Вибирайте плоди приблизно однакового розміру і форми.
- Застеліть форму для запікання фольгою, розкладіть ще гарячу картоплю і натисніть на кожен ложкою, злегка його розплющивши.
- Наріжте дрібними кубиками ковбасу і болгарський перець, подрібніть зелень. З'єднайте, додайте спеції, соняшникову і розтоплене вершкове масло. Перемішавши.
- Рівномірно розподіліть начинку по картоплі. Запікайте в розігрітій духовці при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин.
- Можна подавати запечену картоплю прямо в формі. При бажанні можна посипати блюдо тертим сиром за 5 хвилин до готовності.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.