Самий часто задається запит в сезон грибів: "як їх приготувати?». Пропонуємо один з кращих рецептів-запіканка з картоплі зі смачною грибною начинкою. Спробуй, тобі сподобається!
Інгредієнт:
- Картопля-500 г
- Яйця-4 шт.
- Пучок зелені
- Сіль, перець, сухий часник - за смаком
- Для начинки:
- Гриби-300 г
- Ріпчаста цибуля - 1-2 шт.
- Спеції - за смаком
- Сир - 100 г
Спосіб приготування:
- Обсмажити гриби разом з цибулею. Додати спеції.
- Картоплю натерти на тертці. З'єднати з яйцями, зеленню. Посолити, поперчити. Перемішавши.
- Розігріти сковороду з маслом.
- Викласти половину картоплі, розрівняти.
- Потім додати грибну начинку, тертий сир, а зверху знову картопля. Накрити кришкою, готувати на середньому вогні приблизно 10 хвилин.
- Акуратно перевернути, смажити ще 8-10 хвилин.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.