Якщо ти хочеш здивувати гостей, сміливо готуй ці закусочні мішечки з листкового тіста з ніжною начинкою з курячої грудки і печериць.
Інгредієнт:
- Готове листкове бездріжджове тісто
- Куряча грудка
- Зелень
- Сир
- Шампіньйон
- Ріпчаста цибуля
- Співвідношення продуктів за смаком
Спосіб приготування:
- Сиру курячу грудку наріжемо невеликими кубиками і обсмажити на маслі.
- Печериці промиємо, наріжемо пластинками і обсмажити на маслі.
- Ріпчасту цибулю очистимо, дрібно наріжемо і обсмажити на маслі до прозорості (не підрум'янюючи).
- Зелень петрушки і кропу промиємо, обсушити рушником і дрібно наріжемо.
- Сир натремо на крупній тертці.
- Всі підготовлені інгредієнти начинки помістимо в миску, посолити за смаком і перемішати.
- Прісне листкове тісто згорнемо в рулон.
- Наріжемо рулон шматочками і розкачаємо ці шматочки в кружечки товщиною 4-5 мм.
- Викладемо на середини кружечків з тіста начинку.
- Зберемо вільні краї кружечків зверху на зразок мішечків.
- Акуратно зав'яжемо кожен мішечок гілочкою зелені. Викладемо мішечки на деко, застелене злегка змащеною маслом фольгою або кулінарної папером.Змажемо збитим яйцем або жовтком.
- Для випічки помістимо в духовку при 180 гр. С на 20-25 хвилин до красивого підрум'янювання тесту.
- Подавати на стіл гарячими.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.