Хочемо запропонувати приготувати ароматний і дуже смачний пиріг з ніжною фруктовою начинкою. У нашому варіанті ми будемо використовувати банани, можна замінити їх яблуками або сливами-вийде так само смачно!
Інгредієнт:
- Кефір-2 склянки
- Манка-2 склянки
- Цукор - 1 стакан
- Вершкове масло-100 г
- Яйця-2 шт.
- Банани-3 шт.
- Розпушувач-10 г
- Щіпка солі
- Стакан об'ємом 200 мл
Спосіб приготування:
- У миску вливаємо дві склянки кефіру і всипаємо дві склянки манної крупи. Ретельно перемішуємо ложкою до однорідної маси. Ми залишаємо на 15-20 хвилин, щоб манка набухла.
- М'яке вершкове масло кімнатної температури змішуємо з яйцями. Додали одне і перемішали, потім друге і знову перемішали.
- Потім в яєчно-масляну масу всипаємо склянку цукру і розмішуємо. Потім додаємо дрібку солі і розпушувач. Все ретельно перемішуємо до однорідного стану.
- Далі з'єднуємо манку з яєчною масою. На цьому етапі можна також додати ванільний цукор.
- Банани нарізаємо кружечками середнього розміру або кубиками. Додаємо в тісто, і перемішуємо акуратно лопаткою.
- У форму, змащену вершковим маслом, виливаємо тісто. Ставимо пиріг в розігріту духовку до 180 градусів, випікаємо приблизно 30-40 хвилин.
- Коли готовий маннік охолоне, дістаємо з форми. Нарізаємо і насолоджуємося смачною домашньою випічкою.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.