Хочемо запропонувати базовий рецепт корисного вівсяного печива без цукру і яєць. Урізноманітнити смак можна за допомогою різних добавок, таких як родзинки, курага і сухофрукти.
Інгредієнт:
- Вівсяні пластівці довгого варіння-150 г
- Кефір / вода-150 г (можна змішати кефір з водою, а можна приготувати тільки на кефірі)
- Мед - 1 ст. ложка
- Пшеничне борошно-2-3 ст. ложки
- Рослинна олія-2 ст. ложки
- Сода-0,5 ч. ложки
- Сіль-щіпка
- За бажанням: журавлина, яблука, кориця або родзинки, горіхи і ваніль
Спосіб приготування:
- Вівсяні пластівці залити гарячою водою і кефіром. Перемішавши. Миску з вівсянкою накрити харчовою плівкою. Залишити на 30 хвилин, щоб пластівці набрякли.
- Потім влити рослинне масло, додати дрібку солі, мед і соду. Перемішавши.
- Щоб тісто стало більш щільним, потрібно додати пару ложок борошна. Можна пшеничну, рисову або іншу.
- На цьому етапі в тісто додати сухофрукти, фрукти, горіхи за бажанням.
- Руки змочити водою, сформувати печиво. Викладати відразу на деко на невеликій відстані один від одного, оскільки печиво під час випічки буде "розпливатися".
- Випікати вівсяне печиво 20 хвилин при 180 градусах. Воно повинно добре підрум'янитися зверху.
Дивись відео:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.