Покроковий рецепт грибного тарта, який виконаний на найніжнішому картопляному тісті. Слідуй інструкціям і через годину на твоєму столі буде неймовірно смачне і дуже красиве блюдо.

Інгредієнт:

Основа:

  • Відварну картоплю-450 г
  • Сир твердий натертий-50 г
  • Яйце-1шт.
  • Борошно кукурудзяне – або інше) - 50 г
  • Начинка:
  • Гриби-700 г
  • Цибуля - 1 шт.

Заливка:

  • Йогурт або нежирна сметана-150 г
  • Яйце – 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю перетворити в пюре, додати сир, яйце і борошно, перемішати і замісити м'яке ніжне тісто.
  2. Для начинки гриби нарізати. Цибулю нарізати кільцями.
  3. У сковороді згасити гриби з цибулею. Сіль і перець за смаком.
  4. Для заливки збити яйця зі сметаною.
  5. Остудити гриби і перемішати з заливкою.
  6. Розподілити тісто руками за формою тарта з бортами і влити начинку.
  7. Випікати в духовці при 180° близько 45хв.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою