Склад:
- Борошно - 500-550 г
- Цукор - 200 г
- Яйце куряче - 2 шт.
- Мед - 100 г
- масло - 100 г
- Сода - 2 ч. ложка
- Варена згущене молоко - 400 г
- масло - 200 г
Спосіб приготування:
- Збити яйця з цукром. Вершкове масло (100 г) змішати з медом. Розтопити. Додати соду і варити до насиченого карамельного кольору. Зняти з вогню. Заважати ще одну хвилину. Ввести яєчну масу.
- Додати борошно. Замісити тісто. Розділити тісто на 6 частин. З кожної частини сформувати коло.
- Розкачати. Випікати при 170 градусах 3-4 хвилини. Обрізати кола по тарілочці.
- Випекти всі 6 коржів. Накрити рушником, поки готується крем.
- Змішати варене згущене молоко з маслом (200 г).
- Збити до однорідної маси.
- Обрізки подрібнити в блендері в крихту.
- Змастити корж кремом.
- Посипати крихтою. Повторити з усіма коржами.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.