Склад:
- Свинячі реберця - 1 кг
- Картопля - 500–700 г
- Діжонська гірчиця - 2 ст. ложки
- Соєвий соус - 2 ст. ложки
- Прованські трави - 1 ст. ложки
- Часник - за смаком
- Сіль - за смаком
- Чорний перець (мелений) - за смаком
- Чорний перець (горошком) - за смаком
Спосіб приготування:
- Свинячі ребра цілим шматком промити водою. Картоплю почистити Овочі порізати великими шматочками.
- Розподілити шматочки картоплі на деку. Посолити і поперчити за смаком. Присипати гарнір спеціями. Діжонську гірчицю в чашці змішати з соєвим соусом. Додати кілька горошків перцю, трохи солі і спецій за смаком. Змащуємо соусом свинячі ребра.
- Виклади ребра поверх картоплі. Деко попередньо вистелити фольгою. Готувати страву в розігрітій до 200 градусів духовці 30–35 хвилин.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.