Запечена картопля по цьому рецепту виходить дуже ароматний, з ледь помітним запахом часнику. Хрумка рум'яна кірочка приховує соковиту начинку з грибами і беконом.
Склад:
- Картопля - 10 шт.
- Твердий сир - 150 г
- масло - 2–3 ст. ложки
- Бекон - 200 г
- Печериці - 150 г
- Зелень - 20 г
- Сметана - 200 мл
- Часник - 5 зубчиків
- Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Добре вимийте картоплю відваріть в підсоленій воді. Злийте воду і залиште остигати.
- Дрібно наріжте шампіньйони і бекон. Додайте сметану, розм'якшене вершкове масло, тертий сир, подрібнену зелень, сіль, перець, видавити часник. Перемішайте. Розріжте картоплю навпіл. Викладіть половинки на деко і змастіть начинкою.
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте картоплю 15–20 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.