Для приготування класичного "М'яса по-французьки" використовують тільки м'ясо, цибулю, сир і майонез. Пропонуємо додати кілька сезонних овочів і замість майонезу заправити в соус сметану. Блюдо вийде не тільки більш соковитим, але і заграє новими смаковими нотками.
Інгредієнт:
- Філе куряче (можна взяти будь-яке м'ясо) - 500 г
- Кабачок – 1 шт.
- Помідори-2-3 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Спеції - за смаком
Для соусу:
- Сир - по вксу
- Сметана
- Яйце – 1 шт.
Спосіб приготування: ⠀
- Філе відбиваємо і посипаємо спеціями.
- Кабачок, цибулю і помідори ріжемо кільцями.
- На дно форми викладаємо кабачок.
- Другим шаром філе.
- Далі цибулю і помідори.
- Для соусу все з'єднуємо і промазуємо.
- Накриваємо фольгою, випікаємо при 180-200 гр 35-40 хвилин.
- За 10 хвилин до готовності прибираємо фольгу і даємо сиру підрум'янитися.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.