Найоригінальніший спосіб приготування чебуреків. Замість сковорідки, ми бкдкм смажити їх в мультиварці. Виходить дуже швидко і смачно.
Інгредієнт:
- Вода-1 стакан
- Сіль у фарш-0,5 ч. ложка
- Сіль в тісто-0,5 ч. ложок
- Борошно-3 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Курячий фарш-150 г
- Масло рослинне-250 мл
- Масло рослинне в тісто — 1 ст. ложки
- Перець мелений-0,25 ч. ложки
Спосіб приготування:
- Воду влийте в миску, додайте сіль і влийте рослинне масло. Додайте борошно. Замісіть тісто і поки його залиште.
- До м'ясного фаршу додайте сіль і перець. Туди ж додайте подрібнену цибулю і дуже добре все перемішайте.
- Щоб чебуреки були соковитими, влийте в фарш 50 мл води і перемішайте його ще раз.
- Розділіть тісто на однакові шматочки. Кожен розкачайте качалкою. На один край викладіть м'ясну начинку. Скріпіть краю спочатку руками, а потім притисніть їх виделкою.
- У чашу мультиварки налийте рослинне масло. На дисплеї встановіть програму"Жарка".
- Коли масло нагріється, викладіть чебурек і смажте його до красивого і золотистого кольору з двох сторін.
- Готові чебуреки викладіть на блюдо.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.