Легкий десерт без борошна на основі молока і яєць з додаванням желатину. Нічого не потрібно випікати. З мінімальної кількості інгредієнтів виходить неймовірно смачна страва.
Інгредієнт:
- Молоко-300 мл
- Яєчні жовтки - 3 шт.
- Цукор-70 г
- Ванільний цукор - 1 пакетик
- Сметана-350 г
- Швидкорозчинний желатин-20 г
Спосіб прояву:
- Желатин залити частиною холодного молока. Перемішати, залишити до набухання.
- У каструлі з товстим дном з'єднати яєчні жовтки і цукор (білки не використовується). Розтерти масу виделкою.
- Влити решту молока, перемішати і поставити на середній вогонь. Довести до кипіння, постійно помішуючи.
- Зняти з вогню.
- Поки маса остигає, в окремій мисці змішати сметану з ванільним цукром. Перемішавши.
- З'єднуємо молочну суміш зі сметаною до однорідної консистенції.
- У формочку вилити приготовлену масу, затягнути харчовою плівкою. Прибрати в холодильник на 2-3 години.
- Коли десерт повністю застигне, розрізати на шматочки.
Дивись відео:
Нагадаємо, що Мережу розсмішило відео, де американські діти пробують борщ, ватрушки і млинці з червоною ікрою - реакція малюків забавляє
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.