Салат з вареної яловичини, яйця, твердого сиру і маринованого огірка точно буде прийнятий на «ура. Поєднання інгредієнтів настільки вдале, що смак виходить насичений, яскравий, але при цьому ніжний. Обов'язково спробуй приготувати його сьогодні.
Інгредієнт:
- М'ясо (яловичина, відварна) - 150 г
- Сир твердий - 150 г
- Огірок (мариновані, невеликі) - 3 шт.
- Яйце (варене) - 2 шт.
- Домашній майонез
- Часник
- Кропу
Спосіб приготування: ⠀
- Сир натерти на крупній тертці.
- Яйця, м'ясо, огірки ріжемо невеликими кубиками.
Тепер робимо соус:
- Змішуємо 3 ст.ложки домашнього майонезу з дрібно нарізаним кропом.
- Видавлюємо через чеснокодавку 1-2 зубчики часнику.
Заправляємо салат. Салат готовий. Подавати з сухариками.
Як приготувати домашній майонез
Інгредієнт:
- Гірчиця - 1 ч. ложки
- Сіль - 1 ч. ложки
- Цукор-2 ч. ложки
- Яйце - 2 шт.
- Оливкова олія-150 мл
- Оцет - 1 ст. ложки
Спосіб приготування:
- Яйця, цукор, сіль, гірчицю і оливкову олію змішайте за допомогою погружного блендера, продовжуйте збивати близько хвилини.
- У злегка загуслий соус додайте оцет, не припиняючи збивати.
- Майонез готовий!
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.