Риба для запіканки потрібна червона, але зовсім не обов'язково брати дорогу сьомгу або форель, цілком підійде і бюджетна горбуша. Запіканка вийде соковитою і дуже смачною!
Інгредієнт:
- Лосось або горбуша-невеликий шматочок
- Броколі
- Яйця-2 шт.
- Молоко – 150 мл
- Сир твердий
- Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
- Лосось-невеликий шматочок нарізати невеликими кубиками.
- Брокколі-розморозити або свіжу відварити 7 хв.
- Яйця змішати з молоком і додати трохи натертого сиру і дрібку солі.
- В якості основи можна взяти кукурудзяний корж, але можна готувати і без, як запіканку.
- Всі інгредієнти викласти в форму і залити омлетной масою.
- Відправити в духовку на 180°, запікати до рум'яної скоринки, приблизно 30 хвилин.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.