Це відмінний рецепт, щоб порадувати свою сім'ю, чимось незвичайним, але при цьому дуже доступним.
Інгредієнт:
- Тушки кальмара-4 шт.
- Гриби печериці-240 г
- Цибуля - 1 шт.
- Молоко - 200 мл
- Сир - 100 г
- Олія оливкова
- Кропу
- Часник
- Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
- Тушки кальмара облити окропом, очистити і варити в кип'яченій воді не більше 2 хвилин, інакше будуть гумовими.
- Цибулю, гриби дрібно нарізати і обсмажити на 1 ч. ложки масла.
- Сир натерти на тертці додати до грибів і цибулі, туди ж молоко, спеції. І до загустіння.
- Начинити тушки кальмара і знову обсмажити на сковороді буквально пів хвилинки з кожного боку, до золотистої скоринки.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
⠀